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2016年12月15日
2018年1月5日 第5回 清流鏡川 棚田キャンドルナイト開催 つい先日・・・と言いたいところですが、すでに昨年になってしまいました。
最近始まったと思っていた棚田キャンドルも、今年ではや5年目。
毎年、綺麗な灯りで癒してくれるキャンドルですが、今年は前年の1.5倍のキャンドルが土佐山の棚田を飾りました。
キャンドルが増えるということは、灯りをともすこともかなり大変なことで、今年もたくさんのスタッフで点灯。
[…]
2017年10月2日 高知のお茶「はぶ茶」を知っていますか？ 高知のお茶と言えば「はぶ茶」です。
「はぶ」と聞いてマムシを思い浮かべると思いますが、違います。はぶ草（ハブソウ）と言う植物をお茶にしているのです。
江戸時代に、「はぶ」に噛まれたらこの葉っぱを揉んですりこむと直ると言われていたため、この名になったと言われています。
ここ土佐山では8月から9月にかけてが、収穫＆茶揉みシーズンです。
写真のような「茶揉み機」を使 […]
2017年12月12日 コフレ新商品登場♫ とさやま開発公社では、「コフレ」としてホテルオーベルジュ土佐山内のお土産コーナー等で、土佐山ジンジャエールや生姜のフィナンシェ、ゆずのマドレーヌを販売してきましたが、このたび新商品が登場しました❢
じゃじゃん♪
ゆずのコンフィチュールです！
ゆずの香りを活かして、とても美味しく仕上がりました。
トーストに塗ってもよし、ヨーグルトに入れてもよし、またまたケー […]
2017年8月16日 さらにパワーアップ！！ 高知市帯屋町のアイリッシュパブアモンティラード！ こんにちは、イケちゃんです。
今回は、6月に移転オープンしたアイリッシュパブ「アモンティラード」をご紹介します！
以前は高知大丸の裏手、ちょっと目立たない知る人ぞ知る、みたいな感じの場所でしたが、新たな移転先は帯屋町アーケード高知大丸本館の真向い、なんと旧店舗から歩いて２分ほど（笑）。
以前はたしかスポーツ用品店だったビルを改装し、なんと1階と2階がアモ […]
2018年3月7日 ❀✿「土佐山嫁石梅まつり」始まっています ❀✿ 例年にない寒波により、開催が一週間遅れた２０１８年の「土佐山嫁石梅まつり」。
ようやく暖かくなり、少しずつ梅も咲き始めました。写真は、２０１８年３月６日の開花状況。
例年通り、夢産地とさやま開発公社は、梅干し、梅ぼうしパンなど地元農産加工品と、土佐山ジンジャエール、coffret（コフレ）の柚子マドレーヌ、生姜フィナンシェなどを販売 […]