12516096_630391460448207_1034822030_n
2016年8月3日
2016年11月24日 ━えっ！家でもできるの？プランターで有機生姜を育ててみる━その３ 収穫！！ ようやくこの日がやってきました。
とさやま開発公社の有機生姜の収穫はすでに始まっていたのですが、なかなかお天気と都合が合わず、私が育てるプランター生姜の収穫が、１１月下旬になってしまいました。
青々しい葉もすっかり黄色くなってしまい、ちょっと不安でしたが、理事の大崎に教えてもらい、葉に手をかけて引っ張ると・・・
イメージでは、スッと抜けるのかなと思っ […]
2018年1月5日 第5回 清流鏡川 棚田キャンドルナイト開催 つい先日・・・と言いたいところですが、すでに昨年になってしまいました。
最近始まったと思っていた棚田キャンドルも、今年ではや5年目。
毎年、綺麗な灯りで癒してくれるキャンドルですが、今年は前年の1.5倍のキャンドルが土佐山の棚田を飾りました。
キャンドルが増えるということは、灯りをともすこともかなり大変なことで、今年もたくさんのスタッフで点灯。
[…]
2016年11月29日 夢産地とさやま開発公社の新加工場、いよいよ稼働！ 先日検査を受けた新加工場がいよいよ稼働を始めました。
昨日は、「トルティコ」という機械を使ってバニラアイスを製造してみました。と言っても、卵が入ってないので、ミルクアイスという感じでしょうか。
とても美味しかったんですが、悲しいかな私は味にうるさくないので、うまく説明ができません・・・。
まだすぐに商品化とはいかないかもしれませんが、夏が楽しみです！ […]
2016年4月11日 材料２つ！簡単おいしい、土佐山ジンジャーシロップの使い方 土佐山ジンジャーシロップは、炭酸で割ったり、お湯で割ったり、料理・お菓子に使用したりとさまざまな使い方がありますが、とても簡単で美味しいドリンクを紹介します。
用意するものは、牛乳とジンジャーシロップです。
グラスに冷たい牛乳を注ぎ、シロップを入れるだけ。
最初は不安なのですこしずつ入れましたが、最終的には結構なシロップを入れた方が美味しいです。
目安 […]
2017年6月5日 めざすは「怪しい探検隊」！？ 外バル「野塾」の活動－土佐山でキャンプ－ こんにちは。イケちゃんです！
突然ですがみなさん、「東ケト会（とうけとかい）」なる集まりをご存知でしょうか？
「東日本何でもケトばす会」の略称で、作家の椎名誠先生が主催した野外キャンプの会です。別名「怪しい探検隊」とも言うそう。こちらは本のタイトルにも何度も使われているので、知っている人は多いんじゃないかと思います。
正式名称では「ヒガシニホン～」なのに、略 […]