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2016年8月3日
2017年1月9日 無農薬柚子でジャム作りをしてみました。 こんにちは！トシエです。
梅シャムに続き今度は『ゆずジャム』をつくってみました。
材料
ゆず 1ｋｇ
砂糖 外皮と薄皮と果汁の重量の90％
水 100ｇ
作り方
①ゆずは洗って半分に切りしぼります。
②薄皮を取りざく切り、外の皮は千切りにします。
③皮は沸騰したお湯で３回茹でこぼす。
④鍋に果汁、外皮、薄皮、水、砂糖を入れ火にかける。
[…]
2017年8月23日 第４２回土佐山夏祭り開催！ ２０１７年8月5日に、恒例の「第４２回土佐山夏祭り」が行われました。
今年はとさやま開発公社として土佐山ジンジャエールと、コフレで人気のゆずスカッシュと生姜のフィナンシェを格安で販売しました。
[…]
2017年2月23日 さよならandroid、ようこそiPhone こんにちは。
イケちゃんです。
今回は超絶個人的な私事なんですけど、スマホを買い換えたので、その報告です。
買い換えようと思った動機は3つ
①6年ぐらいずっと同じ機種(android)を使いつづけたのでそろそろ新しいのが欲しい
②iPhoneに興味があった
③カメラ機能がちょっと不満
ついでに月々の維持費が高くなったんで、格安SIMに変更しました。
そ […]
2017年11月13日 「生活クラブ生協フェスタ」「丸の内農園」へ出店してきました～大阪～東京～
2017年10月1日、大阪の花博記念公園で行われた「生活クラブ生協フェスタ」に参加してきました。
今年も全国から多くの生産者さんと、生活クラブの組員さんや地域の方で賑わいました！
わたし達高知県のとさやま開発公社からは、野菜はもちろん、ここ3年行ってきた有機生姜の量り売りも好評で、多くの皆さんに楽しんでもらえました！！
今年は初めて焼き菓子の […]
2016年2月2日 新感覚！炭酸を温めると…！？ホットジンジャーエールの意外な美味しさ
普通の炭酸ジュースをわざわざ温めて飲む人はそういないと思います。
この土佐山ジンジャエールは温めても美味しいんです。
「炭酸がなくなるよ」と言われますが、意外になくなりません。
コツは、ストーブの上にお湯を沸かし、ジンジャーエールを浸けるだけ。待つこと数分。瓶が熱いくらいになったらゆっくり開けます。
■三三九度のように、静かに、やさしく開栓…
好 […]