こんにちはyoshiです。
今回は生姜を使った料理ということで、生姜入りかき揚げを紹介します。
材料は、生姜、人参、インゲン豆、タマネギ、桜えび(あったので入れてみました)
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食べてみて思ったこと。
生姜はたっぷり入れた方が美味しい!
この時は材料全体の1割ほど入れましたが、もう少し多くても美味しいと思います。
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今回は材料がなかったけど、ピーマンやニラ、お子様向けにするなら
ツナやコーンを入れると食べやすいと思います。
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冷蔵庫に余った野菜をなんでも入れて♪

簡単に出来るので、晩御飯のレパートリーにぜひ、生姜入りかき揚げを加えてみてはいかがでしょうか。