5-7
2016年11月20日
2017年1月16日 土佐山メンバーにインタビュー！お正月は何して過ごしていましたか？ あけましておめでとうございます。
イケちゃんです。
みなさん、お正月はいかがお過ごしになられたでしょうか？
ボクは年越しのテンション勢いそのままに、土佐山ジンジャエールと一緒に奈良まで旅してました！！ホントは家でおとなしくしておくつもりだったんですが...。
そんなわけで、土佐山の正月ってどんな感じだったのかな？と気になったので、ヒマそうなスタッフを捕まえ […]
2016年11月7日 高知県土佐山のスイーツ加工場改修工事～その２ ２０１６年９月から始まった工事は着々と進み、形が見え始めました。
床が仕上がり、壁が入ると一気に雰囲気が出来てきました。
まだ機械等が入っていないので、工場って感じではないですが。。。
今月仕上がると思うとドキドキします。
こちらが完成予定図！
早くこんなオシャレな場所で、美味しいスイーツを食べながら珈琲を飲みたいyoshiで […]
2016年3月28日 有機生姜の畑だより～土佐山ジンジャーエールができるまで～パート２ 高知県土佐山では、梅も見ごろを過ぎ、桜がちらほらと咲き始めました。
有機生姜作り、3月の作業は4月の定植（苗ポットから畑に植えること）に向けて畝を上げます。
畝を上げるにはまず畑に線を引きます。
畑の端と端にひもを引っ張り、その上を歩き足形を付けて線の変わりにします。
次に、管理機という物で溝を上げていきます。
真っすぐ行くのがなかなか難しい！
[…]
2017年6月19日 やっぱり楽しい！青山ファーマーズマーケット すこし前になりますが、東京出張があったので、青山ファーマーズマーケットにも顔を出してきました。
とさやま開発公社では、土佐山ジンジャーエールを中心に、有機生姜の販売などもしています。公社のブースは「生姜屋さん」とお客さんからも出店者さんからも親しまれ、生姜もジンジャエールも常連さんがついていて、本当にありがいたいことです。
今までにも何回かファーマーズには立ってい […]
2017年4月17日 文旦を食べるときの便利グッズ！その名も『ムッキーちゃん』 ここ高知県の名産「文旦」！
プチプチの果肉と独特の甘みと酸味が美味しく、全国でも人気のフルーツです。
今年も高知から文旦きた！
食べ方を知らない方は参考にしてくださいね🍊ぶ厚い皮の中にはみずみずしい果肉がぁーーー♫
いただきます(^ ^) pic.twitter.com/r9ycqyif3e
— 白黒猫 (@nyaniiro) […]