2016年11月20日
2018年2月19日 文旦の皮の剥き方～ムッキーちゃんを使って新たな挑戦～ ここ高知県では、文旦の季節かやってきました！
『マツコの知らない世界』でも紹介された、高知県民なら誰でも知ってる「ムッキーちゃん」を使って新たな挑戦をしてみました。
何の変哲もないひとつの文旦ですが、実は…
「パッカ」っとふたを取ると♪
皮を細く切り、それを三つ編みにかごの取っ手のようにしてみました。
私自身こんなにきれい剥いたことは一度 […]
2018年1月12日 平成３０年 第２８回 土佐山嫁石梅まつり開催します！ 新年を迎えて１週間も経つと、ここ高知県土佐山では、とあるイベントのお知らせポスターをあちこちで見かけるようになります。
地元ではおなじみのこのデザイン。
そう、「土佐山 嫁石（よめいし）梅まつり」です！
地域の人たちみんなが楽しみにしているこのイベント。高知市内からも沢山の人が訪れて、圧巻の１２００本！の梅の美しさに酔いしれます。
２０１６年の準備 […]
2017年8月7日 オーベルジュ土佐山にあるcoffret（コフレ）のスイーツブュッフェ☆
７月２０日に、オーベルジュ土佐山にあるカフェcoffret（コフレ）でスイーツビュッフェが開催されました。
午前・午後ともに定員の１６名は満員御礼！最高のロケーションで、土佐山の旬の素材をつかったスイーツを楽しんでいただくことが出来ました。
ずらりと並んだ美味しそうなスイーツ達。ドリンクも、コーヒー紅茶はもちろん、オレンジジュースにゆずスカッシ […]
2016年10月3日 出会いを求めて！～高知競馬場で「競馬Deビアガーデン」に参加してきました～ こんにちは。イケちゃんです。
皆さん、競馬に馴染みはありますか?
ボクは今まであまりなく、大学で競馬好きなセンパイが一人いたぐらいですね。競馬の話題で残っている記憶も、「オレハマッテルゼ」とかいう面白い馬名くらいです。
プラス「若者の出会いの場」というのも、高知みたいな地方はまだ、十分にあるわけではありません。
というわけで、そんな出会いの場を競馬場に設け […]
2017年6月12日 待望の『夢産地スイーツファクトリー本社ショップ』が土佐山にOPENしました！ ２０１７年４月２９日（土）の「土佐山の日」に合わせて、待望の『夢産地スイーツファクトリー本社ショップ』が夢産地パーク交流館「かわせみ」にオープンしました！
オープン前日は、商品のディスプレイや手作りのポンポンで飾り付け。夜遅くまで大わらわでした。
ゆずの香るマドレーヌや生姜がきいてるフィナンシェ。原材料には化学調味料や着色料など使われていない、丁寧 […]