2016年11月20日
2016年11月7日 高知県土佐山のスイーツ加工場改修工事～その２ ２０１６年９月から始まった工事は着々と進み、形が見え始めました。
床が仕上がり、壁が入ると一気に雰囲気が出来てきました。
まだ機械等が入っていないので、工場って感じではないですが。。。
今月仕上がると思うとドキドキします。
こちらが完成予定図！
早くこんなオシャレな場所で、美味しいスイーツを食べながら珈琲を飲みたいyoshiで […]
2016年4月25日 ワインにぴったり！大人のおツマミ「ブルーチーズ＋有機しょうが糖（ドライジンジャー）」 最近、ワインを飲む機会が増えてるイケちゃんです。
今回はつまみ、肴のことです。
去年、高知の繁華街「帯屋町（おびやまち）」に新しく本屋ができました。
その本屋で何か新しい、インスピレーションあふれる何かがないかと、適当に立ち読みしながら“ろいろい（土佐弁で「うろうろする」こと）”しているとチーズの本が目にとまりました。
ワインを飲む機会が増えた […]
2016年4月28日 高知のド田舎で、土佐山でシャンパンタワー！注がれる液体はもちろん…！！ 「みなさん、シャンパンはなぜ「シャンパン」という名前なのか、知っていますか?」
高校2年の時、地理の先生が僕たちに尋ねました。
その時ボクは「？」と思い、次は「なんで未成年にそんな質問を？」と思いました。クラスの一瞬の困惑と沈黙をどう受け取ったかは知らないが、先生は続けた。
「シャンパンとは、フランスのシャンパーニュ地方で作られたスパークリングワインのみに呼 […]
2016年8月15日 祝！山の日 長野県の燕（ツバクロ）岳に登ってきました！ 今年から8月にも祝日ができました。
「山の日」、いっそのこと「土佐山の日」でもいいんじゃない？なんて不埒なこと考えています。
こんにちは、イケちゃんです。
今回は山の日を記念して、登山してきました。
場所は土佐山からとんと離れて、長野県の燕(ツバクロ)岳。
登山口のある中房温泉から燕岳へと向かう道のりは、北アルプス３大急登の一つに数えられるほどに […]
2016年9月26日 高知県の土佐山にスイーツ加工場がオープンします！～改修工事その１ 高知市土佐山の小高い山の上―――桑尾という地域に、ガラス張りの大きなハウスがあります。
10数年前までは、寒蘭を育て、たくさんの人たちを和ませてきたガラスハウスが、今年スイーツ工場に生まれ変わります！
この計画は、3年前から行ってきて、やっと、ようやく、現実のものに。 […]