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ikechan
2017年6月7日
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2017年1月16日
土佐山メンバーにインタビュー!お正月は何して過ごしていましたか?
あけましておめでとうございます。 イケちゃんです。 みなさん、お正月はいかがお過ごしになられたでしょうか? ボクは年越しのテンション勢いそのままに、土佐山ジンジャエールと一緒に奈良まで旅してました!!ホントは家でおとなしくしておくつもりだったんですが...。 そんなわけで、土佐山の正月ってどんな感じだったのかな?と気になったので、ヒマそうなスタッフを捕まえ […]
2017年10月2日
節目の花「彼岸花」
こんにちは。イケちゃんです。 今年の夏はいやに暑かったですが、9月に入ると急に涼しくなりましたね。「暑さ寒さも彼岸まで」という言葉は土佐山に来てから如実に感じるところです。 9月に入ると土佐山では、「秋の訪れ」を向かい入れるべく「準備」に入ります。秋の訪れはヒガンバナ。準備は草刈りのことですね。 雑草に埋もれてしまっては、せっかくの花が綺麗に見えませんからね。 […]
2017年5月17日
イモ!イモ!イモ!I LOVE IMO!!~イモバルTOSAYAMA男爵~
とさやま開発公社では『イモバル TOSAYAMA男爵』という立ち飲みスタイルのお店を、高知市の観光スポット「ひろめ市場」にて営業しています。 高知のグルメはほんとにレベルが高い!食材の選び方も調理の仕方も「こだわりだらけで本当に面白い&美味しい」と思います。|ホクホクで優しい味わい!ひろめ市場の「イモバルTOSAYAMA男爵」3品レビュー - 人生ドロップアウトドア […]
2018年2月19日
文旦の皮の剥き方~ムッキーちゃんを使って新たな挑戦~
ここ高知県では、文旦の季節かやってきました! 『マツコの知らない世界』でも紹介された、高知県民なら誰でも知ってる「ムッキーちゃん」を使って新たな挑戦をしてみました。 何の変哲もないひとつの文旦ですが、実は… 「パッカ」っとふたを取ると♪ 皮を細く切り、それを三つ編みにかごの取っ手のようにしてみました。 私自身こんなにきれい剥いたことは一度 […]
2017年9月18日
オーベルジュ土佐山coffret(コフレ)でスイーツコース料理♪
去る8月23日に、オーベルジュ土佐山内にあるカフェ「コフレ」が、ひろめ市場の「イモバル男爵」にやってきました! 土佐山までなかなか来れない方に、コフレのことを知ってもらおうと、コフレのスタッフがイモバルでスイーツセットを振舞いました。 若い女性から小さなお子様まで、召し上がっていただきました! 初めての試みなので、とさやま開発公社スタッフ数人 […]
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