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2017年6月2日
2017年4月25日 ファベックス２０１７へ参加してきました！ こんにちは！yoshiです。
■土佐山の食材を、東京へ！
この時期はいつもパソコンとにらめっこで決算に追われている私ですが、今年はなんと5泊６日の東京出張！4月11日～16日まで東京に行ってまいりました！
目的は、ファベックス2017（国内最大級の業務用食品・食材機器・容器の総合見本市）に高知市ブースとして出展すること。
来場者に、新商品のコンフィチュールや焼 […]
2016年3月7日 高知の宝！有機生姜出荷スペシャリストが土佐山にいた…！！ 生姜出荷スペシャリスト、その名も「京ちゃん」。
ほぼひとりで、とさやま開発公社の生姜の出荷をやってくれています。
取引先のスーパーごとに規格があり、Aスーパーは1 袋 80ｇ入り、Bスーパーは１袋100g入り、といった具合にバラバラです。
京ちゃんは取引先ごとの規格もすべて脳内にインプットされていて、取引先と量を伝えただけですべて準備し […]
2016年8月30日 チャリダー必見！高知県土佐山のサイクリングコースを紹介します はじめまして！
とさやま開発公社に入社して半年の新人、イサオです。
広島県福山市出身、前職はゴルフショップの店長でした。
土佐山には１２年ほど前から住んでおり、高知県に来てからは今年ではや１６年目になります。
趣味は自転車に乗ることです。
今回は土佐山の自転車スポットをご紹介したいと思います。
前編で２つの代表的なスポットをご紹介いたします […]
2017年6月4日 来場者１０００人越え！～何気に凄い土佐山のほたる祭り~
２０１７年６月３日から恒例の「ほたるまつり」が始まりましたー！
まだ陽も明るいうちから大勢の人が集まってきて、１８時半にはオーベルジュ土佐山の駐車場はかなりにぎわっておりました。
今回の出店は、定番のオーベルジュさんのコロッケや揚げパン、大学生による子供向けのゲーム、地元直売所「とんとんの店」では、いつものおうどんに加えてお寿司や黒糖パン、焼きトウ […]
2016年6月28日 無農薬トウガラシで、手作りタバスコを作るプロジェクト！～植え付け偏 こんにちは、池ちゃんです。
今回は唐辛子の植え付けの様子をお伝えしたいと思います。
現場でマルチ（土の上を覆う黒いビニールシート）を張っていたのは、とさやま開発公社の先輩、通称「みっくん」です。
基本、とても努力家です。
この日も、畝たてからマルチングまで一人でこなしていました。
大変そうでしたが、いい感じにできたのでご満悦。
あ、もち […]