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2017年7月18日
2017年1月23日 柚子酢で、簡単ユズカード（ユズのバタークリーム）つくっちゃいました こんにちは、イケちゃんです。
普段は辛党のボクですが、ごくまれに甘いものが食べたいなぁと思ったりすることがあります。
まぁ、酒と一緒になんですけどね(笑)
ビターなチョコレート＋ウィスキーとか、
手作りチョコ2016 去年大好評だった 森伊蔵チョコ 今年も作る ラフロイグ18年で作ったら失敗したので、 今回は余市で試してみます。 […]
2017年2月6日 ２０１７年 土佐山の「嫁石梅まつり」開催します！ こんにちは！イケちゃんです。
まだまだ朝晩の土佐山は冷 (ひや)いですが、節分・立春と暦を迎えて、いよいよ春めいてきましたね？気が早いですか？
今回はそんな寒い冬もあとちょっとだなというお知らせです。
土佐山地域、恒例の「第２７回嫁石 […]
2017年2月13日 【2/10】 オーベルジュ土佐山にカフェ coffret（コフレ）がオープン
今日はホテル『オーベルジュ土佐山』に新たにできたカフェ coffret（コフレ）へ足を運んでみました。コフレとは、フランス語で「小箱」という意味だとか。
モダンな建物が美しいオーベルジュに入ると、正面奥がカフェになっています。
窓の外は美しい山の景色で、最高のロケーション。
この日のメニューは、
●自家製ゆずとくるみのブリオッシュで作ったリッチフレンチ […]
2017年7月24日 高知の夏のはじまり！ -輪抜けさま/半夏生/七夕- こんにちは。イケちゃんです。
ここ高知も梅雨入りしてしばらくたつと、急に気温と共に不快指数も一気に跳ね上がってきました。長い、熱い、辛い夏の始まりですね。
最近立て続けに夏が始まるなぁって感じたのでまとめてみました。
輪抜けさま(夏越の大祓)
毎年６月３０日に神社で行われる神事「夏の大祓（おおはらい）」。茅の輪を特定の順路でくぐって無病息災を祈願する神事で、全 […]
2017年3月9日 ふきのとうと菜の花のかき揚げ入りうどん～土佐山嫁石梅まつり～
まだ少し寒い時期に、地面から顔を出すふきのとう。
その姿とほろ苦い風味で、春の到来を感じさせてくれます。
土佐山嫁石梅まつりでは「あじさいグループ」が山菜のてんぷらふきのとうと菜の花のかき揚げいりうどんを販売しています。 […]