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2017年7月8日
2017年8月23日 第４２回土佐山夏祭り開催！ ２０１７年8月5日に、恒例の「第４２回土佐山夏祭り」が行われました。
今年はとさやま開発公社として土佐山ジンジャエールと、コフレで人気のゆずスカッシュと生姜のフィナンシェを格安で販売しました。
[…]
2018年2月19日 文旦の皮の剥き方～ムッキーちゃんを使って新たな挑戦～ ここ高知県では、文旦の季節かやってきました！
『マツコの知らない世界』でも紹介された、高知県民なら誰でも知ってる「ムッキーちゃん」を使って新たな挑戦をしてみました。
何の変哲もないひとつの文旦ですが、実は…
「パッカ」っとふたを取ると♪
皮を細く切り、それを三つ編みにかごの取っ手のようにしてみました。
私自身こんなにきれい剥いたことは一度 […]
2016年9月5日 せせらぎビアガーデン開催！都会のレストランでは味わえない、本物の山の幸を味わいたい方必見！高知県土佐山の菖蒲（しょうぶ）エリアにいらっしゃ～い♪ ２０１６年７月１７日に、高知県の土佐山、菖蒲（しょうぶ）と呼ばれるエリアで、1日限りの「菖蒲せせらぎビアガーデン」というイベントが行われました。
菖蒲せせらぎビアガーデンとは、毎年１回夏に行われ、チケットはいつも完売必至。
土佐山で採れた山の幸をふんだんに使ったお料理が数十種類！！
お酒も飲み放題！！
地域外からもお客さんがたくさん訪れる、知る人ぞ知る […]
2017年12月4日 オーベルジュ土佐山coffret（コフレ）で限定特別ランチはいかがですか？ オーベルジュ土佐山coffret（コフレ）では、スイーツビュッフェを開催したり、ひろめ市場で出張カフェをOPENしたり、イベントにも力を入れています。
なかでも、月に一度、通常メニューとは別の、特別メニューをお楽しみいただける日があるのをご存知ですか？
12月はXmasということもあり、特製ビーフシチューと特別なデザートをご用意。
12時のお席は満席ですが、 […]
2017年8月23日 ヨ、ニッポンイチ！雲の上で飲む土佐山ジンジャエール こんにちは。イケちゃんです。
今年の夏はなんだかひときわ暑いということで、避暑のために高知を脱出！
富士山に登ってきました。去年は一人で燕岳にチャレンジしてましたが、
今年は大学時代のサークル仲間たちを誘いました。
事前の準備
↑富士山にもっていく荷物はこんな感じです
重さは水を除けて11㎏といったところ。山小屋に泊まるためテント類は不要なので、荷物は軽め […]