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2017年7月31日
2016年3月14日 食のプロフェッショナルに挑む！土佐フードビジネスクリエーター人材創出事業のご紹介 ■食のプロフェッショナル人材を高知県で育てよう！
最近『高知家』を合言葉に本気の地域振興に取り組んでいる高知県。
県のPRや移住促進などもアツいのですが、「食」に関しても注目が集まっています。
カツオやドロメ、生姜やユズなど山海の幸がたくさんある高知県。
そんな豊富な食材を生かした加工食品を県外市場に売ることで外貨を稼ぐ「地産外商」を推し進めようと、
高知大学と […]
2016年9月5日 せせらぎビアガーデン開催！都会のレストランでは味わえない、本物の山の幸を味わいたい方必見！高知県土佐山の菖蒲（しょうぶ）エリアにいらっしゃ～い♪ ２０１６年７月１７日に、高知県の土佐山、菖蒲（しょうぶ）と呼ばれるエリアで、1日限りの「菖蒲せせらぎビアガーデン」というイベントが行われました。
菖蒲せせらぎビアガーデンとは、毎年１回夏に行われ、チケットはいつも完売必至。
土佐山で採れた山の幸をふんだんに使ったお料理が数十種類！！
お酒も飲み放題！！
地域外からもお客さんがたくさん訪れる、知る人ぞ知る […]
2017年12月18日 高知のお酒を味わいつくそう‐「土佐の酒蔵めぐり」‐ こんにちは。イケちゃんです。
２０１７年はいかがでしたでしょうか？
ボクは念願だった富士山や九州の山に登ることができた、思い出深い一年でした。
そんな一年を締めくくるのが「忘年会」です。１１月の末に行われた「土佐の酒蔵めぐり」、これがとボクの中では２０１７年一発目の忘年会かなぁと勝手に思っています。
「土佐の酒蔵めぐり」は、18箇所ある高知の酒蔵を、順番にその蔵元 […]
2017年12月12日 コフレ新商品登場♫ とさやま開発公社では、「コフレ」としてホテルオーベルジュ土佐山内のお土産コーナー等で、土佐山ジンジャエールや生姜のフィナンシェ、ゆずのマドレーヌを販売してきましたが、このたび新商品が登場しました❢
じゃじゃん♪
ゆずのコンフィチュールです！
ゆずの香りを活かして、とても美味しく仕上がりました。
トーストに塗ってもよし、ヨーグルトに入れてもよし、またまたケー […]
2016年10月3日 出会いを求めて！～高知競馬場で「競馬Deビアガーデン」に参加してきました～ こんにちは。イケちゃんです。
皆さん、競馬に馴染みはありますか?
ボクは今まであまりなく、大学で競馬好きなセンパイが一人いたぐらいですね。競馬の話題で残っている記憶も、「オレハマッテルゼ」とかいう面白い馬名くらいです。
プラス「若者の出会いの場」というのも、高知みたいな地方はまだ、十分にあるわけではありません。
というわけで、そんな出会いの場を競馬場に設け […]