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ikechan
2017年8月16日
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B!
2018年2月19日
文旦の皮の剥き方~ムッキーちゃんを使って新たな挑戦~
ここ高知県では、文旦の季節かやってきました! 『マツコの知らない世界』でも紹介された、高知県民なら誰でも知ってる「ムッキーちゃん」を使って新たな挑戦をしてみました。 何の変哲もないひとつの文旦ですが、実は… 「パッカ」っとふたを取ると♪ 皮を細く切り、それを三つ編みにかごの取っ手のようにしてみました。 私自身こんなにきれい剥いたことは一度 […]
2018年2月5日
【新商品】土佐山ジンジャーエールとクッキーのセット
こんにちは!yoshiです。 オーベルジュ土佐山の物販コーナーではすでに販売を始めている「GINGER3」と、とさやま開発公社の人気定番商品 「土佐山ジンジャーエール」とシロップを組み合わせて、ジンジャーセットを作りました~♫ 内容は、 ■土佐山ジンジャエール01premium(200cc) ■ジンジャエール02mild(200cc) ■土 […]
2017年3月13日
Let’s study English conversation!! ~ひろめ市場で使える簡単接客英会話~
こんにちはーイケちゃんです。 最近週一ぐらいで、とさやま開発公社がひろめ市場に出店している「イモバルTOSAYAMA男爵」へ手伝いに行くことになりました。 平日昼間に行くことが多く、その時間帯は県外からの観光客が多い印象です。 そんな中、時折外国人観光客の方もいらっしゃいます。その時、必要になるのが […]
2018年2月12日
イオンスタイル品川シーサイドで「地方物産展」に出展してきます
ここ高知県土佐山の夢産地とさやま開発公社では、開発した特産品をより多くの人に知ってもらおうと、展示会や商談会にも積極的に参加しています。 2018年2月15日~20日では、東京品川区で行われる「地方物産展」に出展することとなりました。 会場はイオンスタイル品川シーサイドです。6日日間もの出展は初めて!たくさんの方にお越しいただいて、各地方の美味しいものを味わってい […]
2017年5月1日
指が黒くならない!?フキの皮はぎテクニックー土佐山の知恵袋キョウちゃんに聞いてみたー
こんにちは。イケちゃんです。 日中は汗ばむくらいの暖かさとなり、高知は短い春を迎えました。 フキノトウの時期はもうとっくに終わり、フキがどんどん生えてきています。これも高知の旬の味覚ですね。 煮物にしたり、伽羅蕗(キャラブキ)にしたり、油いためもいいですね。ちょっとほろ苦さが残るのが自分好みです。 ■美味しいのはいいんですけど、面倒なのが… フキの皮はぎ […]
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