2017_7_25-26_富士講_23
2017年8月23日
2017年6月5日 めざすは「怪しい探検隊」！？ 外バル「野塾」の活動－土佐山でキャンプ－ こんにちは。イケちゃんです！
突然ですがみなさん、「東ケト会（とうけとかい）」なる集まりをご存知でしょうか？
「東日本何でもケトばす会」の略称で、作家の椎名誠先生が主催した野外キャンプの会です。別名「怪しい探検隊」とも言うそう。こちらは本のタイトルにも何度も使われているので、知っている人は多いんじゃないかと思います。
正式名称では「ヒガシニホン～」なのに、略 […]
2018年3月19日 シビれと憧れの電気ブラン、日本初のバー「神谷バー」で飲むカクテル。 こんにちは。イケちゃんです。
このあいだ浅草に行く機会があり、かねてより関心があった「神谷バー」に初めて行くことができました。
「神谷バー」は日本で初めてのバーとして、明治１３年から浅草で営業しているそうです。
その神谷バーが生み出したオリジナルカクテル「電気ブラン」が、今回の訪問のお目当てです。
「電気ブラン」...
その味がしびれるようにおい […]
2017年8月7日 オーベルジュ土佐山にあるcoffret（コフレ）のスイーツブュッフェ☆
７月２０日に、オーベルジュ土佐山にあるカフェcoffret（コフレ）でスイーツビュッフェが開催されました。
午前・午後ともに定員の１６名は満員御礼！最高のロケーションで、土佐山の旬の素材をつかったスイーツを楽しんでいただくことが出来ました。
ずらりと並んだ美味しそうなスイーツ達。ドリンクも、コーヒー紅茶はもちろん、オレンジジュースにゆずスカッシ […]
2016年9月26日 高知県の土佐山にスイーツ加工場がオープンします！～改修工事その１ 高知市土佐山の小高い山の上―――桑尾という地域に、ガラス張りの大きなハウスがあります。
10数年前までは、寒蘭を育て、たくさんの人たちを和ませてきたガラスハウスが、今年スイーツ工場に生まれ変わります！
この計画は、3年前から行ってきて、やっと、ようやく、現実のものに。 […]
2017年10月2日 高知のお茶「はぶ茶」を知っていますか？ 高知のお茶と言えば「はぶ茶」です。
「はぶ」と聞いてマムシを思い浮かべると思いますが、違います。はぶ草（ハブソウ）と言う植物をお茶にしているのです。
江戸時代に、「はぶ」に噛まれたらこの葉っぱを揉んですりこむと直ると言われていたため、この名になったと言われています。
ここ土佐山では8月から9月にかけてが、収穫＆茶揉みシーズンです。
写真のような「茶揉み機」を使 […]