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2017年8月23日
2017年12月25日 第2回高知オーガニックフェスタ 第2回高知オーガニックフェスタが、2017年12月17日に高知市サンピアセリーズにて開催されました。
会場には約70店のブースが出店。県外からも「オーガニックフェスタやまなし」が参加。試食・販売、また人参と小松菜の食味コンテストも行われました。
「とさやま開発公社」のブースも、土佐山ジンジャエール、生姜シロップ、柚子シロップを並べました。
生姜はヒノキの葉っ […]
2016年6月10日 土佐山の山野草～蛍が飛びはじめる季節、ホタルブクロも楽しめます～ こんにちは、トシエです。
ここ高知県土佐山は、梅雨の真っただ中。美しい自然に囲まれたこの里山では、６月は「ホタル」の季節でもあります。
土佐山ではゲンジボタルのほか、チカチカと短く点滅するヒメボタル、クロマドボタルなど色んな種類のホタルを見ることができます。
でも本日わたしが紹介するのは、昆虫のホタルではなく、「ホタルブクロ」という名のかわいい花。
ホタル […]
2017年10月2日 節目の花「彼岸花」 こんにちは。イケちゃんです。
今年の夏はいやに暑かったですが、9月に入ると急に涼しくなりましたね。「暑さ寒さも彼岸まで」という言葉は土佐山に来てから如実に感じるところです。
９月に入ると土佐山では、「秋の訪れ」を向かい入れるべく「準備」に入ります。秋の訪れはヒガンバナ。準備は草刈りのことですね。
雑草に埋もれてしまっては、せっかくの花が綺麗に見えませんからね。
[…]
2017年10月2日 高知のお茶「はぶ茶」を知っていますか？ 高知のお茶と言えば「はぶ茶」です。
「はぶ」と聞いてマムシを思い浮かべると思いますが、違います。はぶ草（ハブソウ）と言う植物をお茶にしているのです。
江戸時代に、「はぶ」に噛まれたらこの葉っぱを揉んですりこむと直ると言われていたため、この名になったと言われています。
ここ土佐山では8月から9月にかけてが、収穫＆茶揉みシーズンです。
写真のような「茶揉み機」を使 […]
2017年3月13日 Let’s study English conversation!! ～ひろめ市場で使える簡単接客英会話～ こんにちはーイケちゃんです。
最近週一ぐらいで、とさやま開発公社がひろめ市場に出店している「イモバルTOSAYAMA男爵」へ手伝いに行くことになりました。
平日昼間に行くことが多く、その時間帯は県外からの観光客が多い印象です。
そんな中、時折外国人観光客の方もいらっしゃいます。その時、必要になるのが […]