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yoshiko
2017年11月11日
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B!
2016年10月25日
土佐山有機生姜で学会発表!!
こんにちは。イケちゃんです。 突然ですが、質問です。 みなさん、公社の生姜を食べたことありますか? 公社の生姜を食べられた方から、“香りがえい”とか“さわやかな辛さ”だとか、“みずみずしい”なんてうれしいお言葉をいただくことが度々あります。 有機栽培で作ってるんで草取りや虫捕りなんかで手間ヒマかかっている分、“おいしい”と言っていただけると、とってもうれしいで […]
2017年4月25日
ファベックス2017へ参加してきました!
こんにちは!yoshiです。 ■土佐山の食材を、東京へ! この時期はいつもパソコンとにらめっこで決算に追われている私ですが、今年はなんと5泊6日の東京出張!4月11日~16日まで東京に行ってまいりました! 目的は、ファベックス2017(国内最大級の業務用食品・食材機器・容器の総合見本市)に高知市ブースとして出展すること。 来場者に、新商品のコンフィチュールや焼 […]
2017年4月17日
文旦を食べるときの便利グッズ!その名も『ムッキーちゃん』
ここ高知県の名産「文旦」! プチプチの果肉と独特の甘みと酸味が美味しく、全国でも人気のフルーツです。 今年も高知から文旦きた! 食べ方を知らない方は参考にしてくださいね🍊ぶ厚い皮の中にはみずみずしい果肉がぁーーー♫ いただきます(^ ^) pic.twitter.com/r9ycqyif3e — 白黒猫 (@nyaniiro) […]
2017年8月7日
オーベルジュ土佐山にあるcoffret(コフレ)のスイーツブュッフェ☆
7月20日に、オーベルジュ土佐山にあるカフェcoffret(コフレ)でスイーツビュッフェが開催されました。 午前・午後ともに定員の16名は満員御礼!最高のロケーションで、土佐山の旬の素材をつかったスイーツを楽しんでいただくことが出来ました。 ずらりと並んだ美味しそうなスイーツ達。ドリンクも、コーヒー紅茶はもちろん、オレンジジュースにゆずスカッシ […]
2017年12月18日
高知のお酒を味わいつくそう‐「土佐の酒蔵めぐり」‐
こんにちは。イケちゃんです。 2017年はいかがでしたでしょうか? ボクは念願だった富士山や九州の山に登ることができた、思い出深い一年でした。 そんな一年を締めくくるのが「忘年会」です。11月の末に行われた「土佐の酒蔵めぐり」、これがとボクの中では2017年一発目の忘年会かなぁと勝手に思っています。 「土佐の酒蔵めぐり」は、18箇所ある高知の酒蔵を、順番にその蔵元 […]
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