新規ドキュメント 2018-01-12 09.10.30_1
とさやま 開発公社
2018年1月12日
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2016年9月5日
せせらぎビアガーデン開催!都会のレストランでは味わえない、本物の山の幸を味わいたい方必見!高知県土佐山の菖蒲(しょうぶ)エリアにいらっしゃ~い♪
2016年7月17日に、高知県の土佐山、菖蒲(しょうぶ)と呼ばれるエリアで、1日限りの「菖蒲せせらぎビアガーデン」というイベントが行われました。 菖蒲せせらぎビアガーデンとは、毎年1回夏に行われ、チケットはいつも完売必至。 土佐山で採れた山の幸をふんだんに使ったお料理が数十種類!! お酒も飲み放題!! 地域外からもお客さんがたくさん訪れる、知る人ぞ知る […]
2016年9月13日
「コンビニ人間」ならぬ「やさい人間」――高知の野菜を愛する、ある青年の1日のはじまり
高知の夏の日の出は大体、朝の5時ごろから。 夏場、特に7月中旬から8月中旬にかけては野菜の量が多い。暑さで葉物はあまり育たないから、ナスやキュウリといった果菜類がそのほとんどだ。 夏野菜では定番であるナスやキュウリ、でもいごっそうな土佐山の農家は、ちょいちょい珍しいものや変わり種のものを作ってくる。 赤紫で白いシマ模様が入ったイタリア原産のナス「リスターダ・ […]
2017年8月23日
ヨ、ニッポンイチ!雲の上で飲む土佐山ジンジャエール
こんにちは。イケちゃんです。 今年の夏はなんだかひときわ暑いということで、避暑のために高知を脱出! 富士山に登ってきました。去年は一人で燕岳にチャレンジしてましたが、 今年は大学時代のサークル仲間たちを誘いました。 事前の準備 ↑富士山にもっていく荷物はこんな感じです 重さは水を除けて11㎏といったところ。山小屋に泊まるためテント類は不要なので、荷物は軽め […]
2017年1月16日
土佐山メンバーにインタビュー!お正月は何して過ごしていましたか?
あけましておめでとうございます。 イケちゃんです。 みなさん、お正月はいかがお過ごしになられたでしょうか? ボクは年越しのテンション勢いそのままに、土佐山ジンジャエールと一緒に奈良まで旅してました!!ホントは家でおとなしくしておくつもりだったんですが...。 そんなわけで、土佐山の正月ってどんな感じだったのかな?と気になったので、ヒマそうなスタッフを捕まえ […]
2018年1月29日
オーベルジュ土佐山coffret(コフレ)1週年記念 特別企画
来月の2月10日(土)は、オーベルジュ土佐山内にあるcoffret(コフレ)の誕生日です。 感謝の気持ちを込めて、10・11・12日(土)からの3日間、全てのメニューを20%引きにさせていただきます。 定番メニューもすべてお召し上がり頂けます。 もちもちじゃがいもクヌーデル 自家製イギリスパンのトースト 土佐ジローたまごのフレンチトースト ~ホイップ& […]
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