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2018年3月6日
2016年3月22日 オーセンティックなビールを楽しむスポット高知の「アイリッシュパブ アモンティラード」 生姜の生産量が全国でとびぬけて多い高知県。
でも高知はそれだけじゃあないんです。
お酒が大好きで、飲み会のことを“おきゃく”とよんでみんなワイワイやってます。
お酒のこだわりも強く、決まった酒類、銘柄しか飲まない人もいたりします。
(たいがいはビールならアサヒかキリン、日本酒で土佐鶴か司牡丹ですが...。)
たまたま飲み屋で隣になったおんちゃんは
“オラァ(俺は) […]
2016年9月5日 せせらぎビアガーデン開催！都会のレストランでは味わえない、本物の山の幸を味わいたい方必見！高知県土佐山の菖蒲（しょうぶ）エリアにいらっしゃ～い♪ ２０１６年７月１７日に、高知県の土佐山、菖蒲（しょうぶ）と呼ばれるエリアで、1日限りの「菖蒲せせらぎビアガーデン」というイベントが行われました。
菖蒲せせらぎビアガーデンとは、毎年１回夏に行われ、チケットはいつも完売必至。
土佐山で採れた山の幸をふんだんに使ったお料理が数十種類！！
お酒も飲み放題！！
地域外からもお客さんがたくさん訪れる、知る人ぞ知る […]
2016年8月15日 祝！山の日 長野県の燕（ツバクロ）岳に登ってきました！ 今年から8月にも祝日ができました。
「山の日」、いっそのこと「土佐山の日」でもいいんじゃない？なんて不埒なこと考えています。
こんにちは、イケちゃんです。
今回は山の日を記念して、登山してきました。
場所は土佐山からとんと離れて、長野県の燕(ツバクロ)岳。
登山口のある中房温泉から燕岳へと向かう道のりは、北アルプス３大急登の一つに数えられるほどに […]
2017年12月18日 高知のお酒を味わいつくそう‐「土佐の酒蔵めぐり」‐ こんにちは。イケちゃんです。
２０１７年はいかがでしたでしょうか？
ボクは念願だった富士山や九州の山に登ることができた、思い出深い一年でした。
そんな一年を締めくくるのが「忘年会」です。１１月の末に行われた「土佐の酒蔵めぐり」、これがとボクの中では２０１７年一発目の忘年会かなぁと勝手に思っています。
「土佐の酒蔵めぐり」は、18箇所ある高知の酒蔵を、順番にその蔵元 […]
2017年5月1日 指が黒くならない！？フキの皮はぎテクニックー土佐山の知恵袋キョウちゃんに聞いてみたー こんにちは。イケちゃんです。
日中は汗ばむくらいの暖かさとなり、高知は短い春を迎えました。
フキノトウの時期はもうとっくに終わり、フキがどんどん生えてきています。これも高知の旬の味覚ですね。
煮物にしたり、伽羅蕗(キャラブキ)にしたり、油いためもいいですね。ちょっとほろ苦さが残るのが自分好みです。
■美味しいのはいいんですけど、面倒なのが…
フキの皮はぎ […]