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2018年3月6日
2017年9月13日 一足早く…新生姜の収穫をしました！ 特別に来た注文に応えるために、一足早く新生姜の収穫をしました。
今のところ虫の被害も病気もなく、写真のようなきれいな色の新生姜を収穫出来ました。
4月に植え付けてから4ヶ月、追肥、土寄せ、ワラ敷き、ネットはり、雑草取りなどいろいろな作業がありました。
中でも大変なのが雑草をのける作業です。そんな中でもずいぶん大きくなってくれていて、とても嬉しいです。
[…]
2018年1月29日 オーベルジュ土佐山coffret（コフレ）１週年記念 特別企画 来月の2月10日（土）は、オーベルジュ土佐山内にあるcoffret(コフレ)の誕生日です。
感謝の気持ちを込めて、１０・１１・１２日（土）からの３日間、全てのメニューを２０%引きにさせていただきます。
定番メニューもすべてお召し上がり頂けます。
もちもちじゃがいもクヌーデル 自家製イギリスパンのトースト
土佐ジローたまごのフレンチトースト ～ホイップ＆ […]
2018年3月7日 ❀✿「土佐山嫁石梅まつり」始まっています ❀✿ 例年にない寒波により、開催が一週間遅れた２０１８年の「土佐山嫁石梅まつり」。
ようやく暖かくなり、少しずつ梅も咲き始めました。写真は、２０１８年３月６日の開花状況。
例年通り、夢産地とさやま開発公社は、梅干し、梅ぼうしパンなど地元農産加工品と、土佐山ジンジャエール、coffret（コフレ）の柚子マドレーヌ、生姜フィナンシェなどを販売 […]
2017年6月19日 やっぱり楽しい！青山ファーマーズマーケット すこし前になりますが、東京出張があったので、青山ファーマーズマーケットにも顔を出してきました。
とさやま開発公社では、土佐山ジンジャーエールを中心に、有機生姜の販売などもしています。公社のブースは「生姜屋さん」とお客さんからも出店者さんからも親しまれ、生姜もジンジャエールも常連さんがついていて、本当にありがいたいことです。
今までにも何回かファーマーズには立ってい […]
2017年7月24日 高知の夏のはじまり！ -輪抜けさま/半夏生/七夕- こんにちは。イケちゃんです。
ここ高知も梅雨入りしてしばらくたつと、急に気温と共に不快指数も一気に跳ね上がってきました。長い、熱い、辛い夏の始まりですね。
最近立て続けに夏が始まるなぁって感じたのでまとめてみました。
輪抜けさま(夏越の大祓)
毎年６月３０日に神社で行われる神事「夏の大祓（おおはらい）」。茅の輪を特定の順路でくぐって無病息災を祈願する神事で、全 […]